Голубика — темная ягода, которая ранее встречалась только в Северном полушарии Земли, да и то только в холодных его поясах. Но сейчас забираться в тайгу или ходить в лес для сбора голубики не нужно. Найти эту одну из самых дорогих ягод в мире можно в Кыргызстане, в селе Байтик, где несколько сортов этой чрезвычайно полезной заморской красавицы адаптировались под местный климат, плодоносят и сулят нашим фермерам богатый урожай и прибыльный рынок сбыта.

Стало это возможным благодаря кыргызстанцу Жамбулбеку Жумагулову, который несколько лет назад завез в нашу страну из Беларуси саженцы разных сортов. Ну а сейчас департамент по экспертизе сельскохозяйственных культур и садоводства при Министерстве водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности проводит сортоиспытание на эти ягоды. И уже можно с уверенностью сказать, что культура адаптировалась к нашим погодно-климатическим условиям, но есть одно необходимое условие для выращивания голубики – это высокая кислотность грунта. Специальный торфяной грунт, необходимый для посадки саженцев, тоже поставляют пока из Беларуси.

Мы встретились с агрономом в селе Байтик, где под навесом, защищенные от ветра и дождя, а также от местных парнокопытных, которые норовят полакомиться листьями с кустов, растут саженцы разных сортов: Дюк, Река, Елизавета, Блюкроп, Беркли. 

Как оказалось, Жамбулбек Жумагулов по специальности инженер-лесовод и хоть и проработал всю жизнь в совершенно  других сферах, любовь к садоводству никогда не забывал, выращивал плодовые деревья, и когда саженцы подрастали, дарил их друзьям и родственникам, чтобы черешня и яблоки радовали и их семьи.

«В советское время, когда была острая нехватка военных кадров, пошел работать в МЧС и проработал там более 25 лет, вышел оттуда на пенсию. А после выхода на пенсию задумался, чем заняться, что я умею делать. У меня есть плодовый питомник, где выращивал черешню, груши, яблоки, абрикосы. А потом как-то в интернете прочел о голубике и ее экономической ценности: долгоживущий небольшой куст, можно выращивать в больших объемах. Заинтересовался и начал искать информацию об этой ягоде. Для нас эта культура новая, но я нашел хозяйство голубики в Беларуси. Поговорил с их специалистами и попросил выслать небольшую партию саженцев, около 200 штук. И сначала решил попробовать посадить их на своем участке, а также отправил друзьям в Нарын, Джалал-Абад, Талас и на Иссык-Куль. И мы наблюдали, как приживаются саженцы в разных областях страны, как плодоносят», — рассказывает Жамбулбек Жумагулов.

В Кыргызстан из Беларуси прислали десятки сортов, но по результатам тестирования мужчина отобрал те, которые подходят именно нам.  

«Руководитель фирмы прилетал сюда, я предложил ему открыть компанию, чтобы и у наших фермеров появилась возможность выращивать эту ягоду. Она ведь очень выгодна и имеет хороший потенциал. К примеру, китайские рынки закупают голубику в Беларуси, представляете, какой долгий путь? А мы — соседи и могли бы поставлять ягоды намного быстрее. Дачники и фермеры, ранее занимавшиеся клубникой и малиной, сейчас заинтересовались голубикой, понимают ее потенциал и приобретают саженцы», — говорит он.

Потенциал этой ягоды действительно сложно переоценить. Голубика – неприхотливое растение, а польза ягод очень большая. К примеру, для того, чтобы малина плодоносила, через каждые 7—8 лет надо делать корчевание, клубнику корчуют каждые 5 лет. А голубика может расти до 50 лет и не требовать специального дополнительного ухода, будет радовать ягодами несколько поколений семьи. Но фермеры, конечно, заинтересованы выращивать эти ягоды в промышленных масштабах. К примеру, один наш соотечественник уже закупил около 300 штук 5-летних саженцев и посадил их на участке в Чуйской области. А в этом году уже продал урожай. Такое же количество саженцев забрали и в Джалал-Абад, и они там тоже принялись, окрепли и плодоносят. И что немаловажно, голубика не требует больших площадей. Также растение холодостойкое, выдерживает сильные заморозки ранней весной, устойчива к грибкам и прочим патогенам. А с куста можно собрать за сезон до 12 килограммов ягод. Ягоды голубики — настоящий кладезь органических кислот, витаминов и минеральных солей, цены на них традиционно высокие. В Бишкеке, к слову, стоимость за килограмм свежей голубики начинается от 1.5 тысячи сомов.

Пока мы разговариваем с Жамбулбеком, к нам подходят местные сельчане, чтобы попробовать ягоды и узнать о диковинке: как растет, как плодоносит. И удивляются, что сок голубики является одним из самых полезных для человека не только из-за витаминного содержимого,  укрепляющего стенки кровеносных сосудов. При регулярном употреблении сок этой ягоды способствует нормализации работы органов пищеварения и сердца. У Жамбулбека есть уже и постоянные клиенты, которые ежемесячно, вместо внушительной кипы лекарств приобретают упаковку свежих ягод и уже убедились, что она усиливает действие сахаропонижающих препаратов.

Кстати, в соседнем Узбекистане в Ташкентской области уже появились теплицы и голубику там выращивают по голландской технологии. По информации хокимията Ташкентской области, в 2022 году предприятие экспортировало ягоду на $85 тысяч. Оттуда голубика идет на рынки Китая, Гонконга, Сингапура, Малайзии и Вьетнама. Именно там за нее предлагают самую высокую цену. Хотя и без этого голубика сегодня одна из самых дорогих ягод на мировом рынке. Цены на раннюю ягоду достигают $40 за килограмм.

Эксперты отмечают, что увеличение объемов производства голубики в Узбекистане может принести республике сотни миллионов долларов выручки. Перу, например, зарабатывает на экспорте голубики $1 млрд в год. А потому неудивительно, что самая дорогая ягода в мире заинтересовала местных садоводов, которые уже сейчас, видя ее потенциал, хотят развивать эту, пока новую для нас культуру. Тем более что к 2030 году Центрально-Азиатская ассоциация ягодоводов планирует экспортировать ягоды на $2 млрд.