Туризм в Кыргызстане переживает активное развитие, и на этом фоне появляются уникальные проекты, которые сочетают комфорт и любовь к национальным традициям и культуре. Одним из таких примеров стал «Отель 78», открытый несколько лет назад, но уже заслуживший популярность у гостей не только из Кыргызстана, но и ближнего и дальнего зарубежья. Владелец отеля — Айнура Ибраева, по образованию юрист и менеджер, но в один момент поняла, что хочет развивать туристическую отрасль республики, и не только для заработка, а для изменения представления о современном Кыргызстане. О сложностях гостиничного бизнеса, забавных моментах и участия в проекте Европейского банка развития с редакцией поделилась предпринимательница. 

— Айнура, расскажите о вашем отеле. Когда вы его открыли и как появилась такая идея?

— Участок мы приобрели еще в 2019 году, но из-за локдауна открылись только в  феврале 2022 года. У нас 32 номера, мы предоставляем услуги проживания, питания, у нас есть кофейня на 70 человек. При отеле работают баня, конференц-зал и митинг-рум, для гостей доступны различные дополнительные услуги. По образованию я юрист, еще есть диплом менеджера. Но идея об отельном бизнесе появилась не случайно — мы с супругом родились и выросли в этом городе, и хотелось внести вклад в развитие города и его молодежи. Так и появился наш отель. Как и любой социально ответственный бизнес, мы стараемся заботиться о людях. Например, на открытии нашего отеля мы подарили городу Каракол автомобиль скорой помощи. Считаю, что одна спасенная жизнь стоит больше, чем любые обещания.

— Сложно ли было войти в гостиничный бизнес, учитывая, что ранее вы занимались другой деятельностью?

— Гостеприимство у нас в крови. Люди в Кыргызстане, особенно в Караколе, очень радушные. Гости отеля для нас — это как гости в доме. Но, конечно, без трудностей не обошлось. Это наш первый проект в гостиничной сфере, и многое пришлось осваивать с нуля. Я кыргызка, и, несмотря на современные веяния, этника — это часть меня. Мне хотелось показать, что наша страна — это не только кочевники, но и творческие люди, которые умеют сочетать традиции с современными тенденциями.

Если любишь свое дело и не думаешь только о получении прибыли, а вкладываешь душу, то все будет хорошо, все воздастся по заслугам. 

— Каракол часто называют столицей зимнего туризма. Так ли это?

— Каракол — это круглогодичный туристический центр. Зимний сезон популярен благодаря зимним видам спорта — лыжи, сноуборд и другое, но летом у нас тоже много туристов. С мая по сентябрь люди приезжают на хайкинг. Зимний сезон обычно начинается с первым снегом — в начале декабря и длится до конца февраля. К зиме мы готовимся серьезно — осенью проводим ремонтные работы, улучшаем интерьер и декор, чтобы все было на высшем уровне. Зимой в основном приезжают люди со всего СНГ.

Мы очень зависим от снега, поэтому хочу сказать, что потепление негативно сказывается и на нас. 

— Чем отличается работа в летний и зимний сезоны?

— Отличий немного. Зимой мы предоставляем дополнительные услуги, такие как сушка обуви. Еще зимой меняется меню — на завтрак у нас шведский стол, где  больше горячих блюд. 

— Что нужно сделать для привлечения туристов в Кыргызстан?

— Развивать инфраструктуру. Важны хорошие дороги, удобные трансферы. Сейчас строится новый аэропорт — это большой шаг вперед.

— Были ли какие-то интересные или забавные случаи за эти несколько лет?

— Такого было очень много, каждый день приносит что-то новое и удивительное. Но я решила записывать эти истории и, возможно, в будущем объединю их в книгу — пока это просто заметки для себя, я называю это «Записки отельера». Знаете, у нас бывает столько забавных и неожиданных ситуаций, но конфиденциальность гостей — прежде всего поэтому рассказывать что-то конкретное не могу. Но я уверена, что такие заметки могут стать полезными для других отельеров, может быть,  даже стать их настольной книгой. Или это будет художественная литература с подсказками о том, как вести свой бизнес и как реагировать на различные ситуации. Люди такие разные и удивительные, что каждый день открывает для меня что-то новое.

— Чего вам сейчас не хватает?

— Нашему отелю не хватает спортзала, потому что сейчас многие гости обращают внимание на такие вещи. Еще хотелось бы вертолетную площадку и бассейн. Если говорить в целом о туризме, нам необходимо немного поменять концепцию. Экотуризм и этнический стиль — это замечательно, но их можно преподносить современнее, как, например, делают в Чункурчаке. Важно разрушать стереотипы, что в Кыргызстане все живут в юртах и передвигаются на лошадях. Мы можем показать нашу страну как современное и многогранное место, сохраняя при этом уважение к традициям.

— Как и для чего вы пришли в проект ЕБРР?

— Я верю, что нет предела совершенству, поэтому я и пришла в проект. Я постоянно учусь сама и вместе с нашей командой. У нас есть четкие задачи, и мы стремимся их выполнить на высшем уровне. Сейчас мы уделяем особое внимание вопросам HR. В этом направлении я работаю вместе с Камилой. Вопрос кадров актуален всегда, не только в гостиничном бизнесе. Нам не хватает официантов, бариста, поваров и горничных. В Кыргызстане работа в сервисе пока не воспринимается как постоянная профессия, и многие предпочитают искать карьерные возможности за границей.

— Каким вы видите свой бизнес через 5—10 лет?

— Хочу, чтобы наш отель стал стабильным, самостоятельным и уверенно развивался. Мы будем продолжать совершенствоваться, чтобы радовать наших гостей.